 |
Um bom vinho precisa despertar “algo mais”, precisa tocar de algum modo o coração das pessoas. Como nos encontros interpessoais, os passos a serem vivenciados em relação ao vinho são os mesmos de um encontro amoroso. Em geral, todo encontro amoroso começa pela atração, evolui para paixão, enamora-se e, termina em amor profundo, inesquecível. Ou nada disso pode acontecer. Alguns vinhos exigem que os degustemos com alma, para que possamos compreender sua essência. Gerson Lopes |
 |
O vinho toca o coração. Não só porque ao impressionar os nossos sentidos,fala à alma, mas também do ponto de vista médico. O coração é um órgão único! É nele que escolhemos guardar os sentimentos e as pessoas que amamos e queremos bem. O vinho é um alimento que foi concebido pelos deuses para enaltecer a saúde, a beleza e o espírito da mulher. Nenhum alimento é mais apropriado a virtuose feminino. Dr. Jairo Manso |
 |
Vinho, ensina-me a arte de ver a minha própria história. Como se esta já fora cinza na memória. Jorge Luis Borges O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente...ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã...Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria. Sócrates |
Nilce Léa Lobato
